Rollito de primavera

Ingredientes

4 raciones

• 600 gr Repollo
• 2 zanahorias
• 1 puerro pequeño
• 120 gr ternera picada
• 5 placas masa filo
• Aceite de girasol
• Sal
• Salsa agridulce

Pasos

• En una sartén poner dos cucharadas de aceite y pochar el repollo, el puerro y las zanahorias picado en tiras, unos 15 min.

• Luego añadir la ternera 5 min más. Añadir una pizca de sal.

• Una vez templado montar los rollitos con las placas de masa filo (5 grandes o 10 pequeños). Pintar con mantequilla.

• Hornear a 180° entre 10-15 min, hasta que estén dorados. Servir!!Abrirlos a la mitad y añadirles la salsa agridulce. Buenísimos y sanísimos!!