Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 75 g aceite de oliva
- 180 g azúcar moreno
- 200 g harina integral
- 80 g zanahoria rallada
- 90 g copos de avena
- 1 cdts canela
- 1/2 cdts levadura química
- 2 cdas bebida de soja (30 mL)
Pasos
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Precalentar el horno a 180 ºC.
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Mezclamos en un bol, el aceite con el azúcar
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Tamizamos la harina con la levadura y la canela, y añadimos a la mezcla.
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Incorporamos la zanahoria y la bebida de soja y mezclamos.
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Con una cuchara de helado o dos cucharas soperas, formamos bolas con la masa.
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Ponemos las bolas de masa en la bandeja con papel vegetal y las aplastamos un poco.
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Horneamos durante 15 minutos aproximadamente.
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