Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4-6 raciones- 250 g cerdo magro picado
- 1/3 taza col picada hervida
- 2 cucharas cebolleta picada
- 1 cucharita jengibre molido
- 2 cucharas salsa de soja
- 1 cucharita aceite de sésamo
- 1 cucharita azúcar
- 30 Obleas para Gyozas
Pasos
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Reúne todos los ingredientes
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Mezclar todos los ingredientes (salvo las masas de gyozas), cubrir con film y dejar en la nevera mínimo 1 hora.
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Mojar los bordes de la masa, poner una cucharita del relleno y cerrar haciendo pequeños pliegues.
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En una sartén, calentar un chorrito de aceite. Poner las gyozas y a fuego medio dorarlas por ambos lados (con cuidado, se queman rápido!)
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Cuando estén doradas, añadir a la sartén un dedo de agua y tapar. Dejar que se hagan al vapor unos 5 minutos. Se comen calientes acompañadas de salsa de soja.
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