Seitán de kamut con salsa de naranja
Ingredientes
- 250 g Seitán de kamut
- 2 naranjas
- 1 puñado pasas de corinto
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharada sopera salsa de soja
- 1 cebolla
- Zanahorias baby
- Sal y pimienta
Pasos
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Cortamos el seitán a rodajas y lo dejamos aproximadamente 2 horas macerando con el zumo de naranjas las pasas la canela y la soja.
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En una cazuela sofreímos la cebolla y las zanahorias baby, a continuación incorporamos el seitán con la mezcla de la maceración, cocemos unos 20 minutos y ya lo tenemos listo para servir.