Mini Cupcakes

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Aug 08, 2020   Recetas

Foto principal de Mini Cupcakes

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 420 g harina
  • 60 g nata líquida
  • 300 g aceite
  • 320 g azúcar
  • vainilla natural
  • 120 g leche
  • 14 g impulsor

Pasos

  • Masa madalena/cupcake. Mezclar los huevos con el azúcar y la vainilla. Echar la leche y después el resto, el aceite a lo último poco a poco.

    Foto del paso 1 de la receta Mini Cupcakes
  • Dejar reposar en la nevera tapado con film. Si se hace por la mañana por la tarde ya se puede utilizar. Poner en los papelitos (es mejor poner los papelitos de madalena en una bandeja para ello para que no se deformen). Llenaros 3/4 porque luego sube.

    Foto del paso 2 de la receta Mini Cupcakes
  • En el horno unos 180 grados durante 12 min aprox. Sacar del horno y dejar reposar.

    Foto del paso 3 de la receta Mini Cupcakes
  • Decoración a gusto. Aquí una muestra de crema de mantequilla (para ver como hacerlo dejo otra receta para ello) con un trocito de fresa natural.

    Foto del paso 4 de la receta Mini Cupcakes
  • Otra decoración de cupcakes con trufa.

    Foto del paso 5 de la receta Mini Cupcakes
  • Con esta receta salen unos 96 mini cupcakes