Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Arroz rojo
- Pechuga de pollo
- Edamame
- Pasas
- Arándanos desidratados
- Caldo de pollo o pastilla tipo avecrem de pollo
- Pimientos rojo
- Cebolla
- Sal
- Aceite
- Cacahuetes
Pasos
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Poner en un cazo u olla caldo de pollo o pastilla de pollocon agua. Y una vez hierva echar arroz rojo y calentar 30 a 40 minutos.
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Picar cebolla y pimiento rojo, y echar en sartén o cazuela con un poco de aceite, previamente precalentado.
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Una vez pasen unos minutos agregar pechuga de pollo, cortado en pequeños trozos.
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Agregar arroz rojo una vez esté echo.
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Del caldo de pollo reservado, echar un cazo en la sartén con todos los ingredientes.
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Una vez se ha disuelto el caldo, agregar edamame, pasas, arándanos y cacahuetes.
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Remover todos ingredientes durante unos minutos.
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Y listo para comer
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