Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 kg Rabo de (toro, vaca, buey)
- 1 Cebolla gorda o dos cebolla mediana
- 7 Dientes ajo
- 1 Pimiento rojo
- 1 Tomate rojo grande o 3 chico
- 1 Zanahoria grande
- 1 Vaso vino blanco
- Sal
- Tomillo
- Pimienta
- Pimentón dulce
- Agua
- Patata
Pasos
-
Cortamos en trozo no muy grandes la cebolla y el ajo
-
Cortamos también el pimiento rojo en trozo no muy grandes, pelamos y cortamos la zanahoria
-
Ponemos en una olla o cazuela los trozo de rabo junto con toda la verdura y le echamos el vino. lo ponemos a fuego fuerte para que se evapore el alcohol
-
Le echamos la sal y las especias. Removemos y cubrimos con agua
-
Tapamos la olla o cazuela aproximadamente unas 3 horas más o menos. vamos removiendo de vez en cuando y si es necesario vamos echando agua.
-
Estará listo cuando al coger uno de los trozo de rabo podamos apreciar que la carne se despega del hueso, así que solo nos queda ver si la salsa está muy líquida pues la dejamos un poco más para que se espese.
-
Pelamos y cortamos las patata como mejor le guste y en un perol con aceite las freímos y listo, ya tenemos el plato
-
Mejillones en salsa verde
Mejillones en salsa verde.
-
Depresión posparto
Muchas mujeres experimentan sentimientos de tristeza después del parto, que van de la breve tristeza posparto a una depresión más profunda y duradera conocida como depresión posparto.
-
Cómo aliviar el dolor en el talón con 6 remedios naturales
El dolor en el talón es una molestia común que puede aparecer por muchos factores. A menudo, ocurre debajo o
-
Mini quiche de salmón al microondas con lékué
Mini quiche de salmón al microondas con lékué. #huevos Una receta rápida como las que no hay y sabrosa también. Estupendo para un desayuno contundente, una comida express o una cena ligera.
-
Solomillo de cerdo en salsa de cebolla caramelizada
Solomillo de cerdo en salsa de cebolla caramelizada. #vegetalCuando tienes en casa a alguien que dice no gustarle la cebolla y se lo come sin rechistar
-
Mini cruasanes de chocolate
Mini cruasanes de chocolate. Video recta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yvNWqeJt7j4amp;t=3s