Macarrones con carne picada y chorizo de ciervo

Ingredientes

• Macarrones
• Chorizo de ciervo
• Carne picada
• Pimiento rojo
• cebolla
• 3 ajos
• Tomate frito
• 2 huevos batidos
• Mantequilla
• Sal
• Pimienta negra molida
• Agua

Pasos

• Prepara todos los ingredientes.

• En una olla pon agua, sal y mantequilla a calentar.

• Cuando este el agua hirviendo añade los macarrones.

• Cuando los macarrones estén a su punto los escurrimos con un escurrisor y lo reservamos.

• En una sartén calentamos un chorrito de aceite.

• Cuando el aceite este caliente añadimos, la cebolla cortada en juliana, los ajos en rodajas pequeñas, el pimiento rojo en trozos pequeños y lo remueves y lo dejas que se haga.

• Cuando este el sofrito pochado añade la carne picada y lo remueve hasta que se separe bien.

• Cuando la carne este un poco hecha y separada, añade el chorizo de ciervo. Remuevelo bien.

• Añade el tomate frito y los huevos batidos lo remueve bien y añade los macarrones.

• Lo remueve bien para que se gunte todo el sofrito con los macarrones y añade una pizca de pimienta negra molida y lo remueves para que coja sabor de la pimienta y ya esta listo para comer. Puedes añadir queso rallado si usted desea.

• Que aproveche!!!!