Alitas de pollo al horno con patatas

Ingredientes

• Alitas de pollo
• Patatas
• 4 Ajos
• Vino blanco
• Ciruelas pasas
• Sal
• Pimienta
• Aceite
• Caldo de pollo

Pasos

• Pelar, lavar y cortar las patatas de 1cm de grosor

• En una fuente echar un poco de aceite y repartir las patatas. Sazonar.

• Salpimentar las alitas y ponerlas encima de las patatas. Echar los ajos sin cortar y regar con el vino.

• Precalentar el horno a 250° e introducir la bandeja.

• Dejar unos 40/45 minutos. Si se van secando las patatas añadir caldo de pollo. Cuando se doren las alitas darles la vuelta.

• Una vez doradas por ambos lados repartir las ciruelas y listo.