Macarrones con chorizo de León

Ingredientes

4 raciones

• Macarrones
• Agua
• 1 pastilla caldo de carne
• 1 hoja laurel
• 1 chorro aceite de oliva
• Sal gorda
• Chorizo de León picante
• 1 cda pimentón agridulce

Pasos

• Poner abundante agua con sal gorda, laurel, y un chorro de aceite. Cuando comience a hervir añadir la pasta y dejar cocer unos 10 minutos.

• Hacer un refrito con un ajo picado, chorizo y una cucharada de pimentón. Añadir 2/3 cucharadas del caldo de cocción y añadir el refrito a los macarrones.

• Tomate y queso en polvo serán añadidos opcionales.