Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Jamón a taquitos pequeños
- Leche
- Maizena
- 1 hueso jamón
- Pimienta y nuez moscada
- 1 cebolla a trocitos
Pasos
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En un cazo hervir la leche con el hueso de jamón, la pimienta y la nuez moscada.
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En una sartén sofreír, la cebolla y cuándo esté pochada añadir el jamón. A los cinco minutos poner la maizena y tostar. A continuación añadir la leche colada y remover hasta que espese.
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Dejar reposar en la nevera durante 4 horas y formar las croquetas.
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Rebozar por huevo batido y pan rallado.
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Y listas para freír.
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