Guiso tradicional de carne de cordero de mí abuela
Ingredientes
- 1 kilo carne de cordero
- 500 g patatas
- 2 zanahorias grandes
- Puño pasta
- Mitad de pimiento verde
- Pizca curry pimienta blanca
- al gusto Sal
- Pastilla caldo de carne
- 1 cebolla pequeña
- 4 dientes ajos
- 1 puerro pequeño
- Perejil picado y fresco
- 1 cuchara pequeña jengibre fresco
- 3 vasos de agua
Pasos
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Primero cortar la carne
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Mientras tanto poner en una cazuela añadir el agua y después
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Añadir la carne y dejar cocinar durante minutos
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Cuando pasa el tiempo añadir la zanahoria y dejar cocinar durante minutos
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Incorporar los demás ingredientes. Dejar cocinar durante minutos y cuando está hecha la carne ya está.
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Y listo para servir