Yogurt casero (Sin TACC / Gluten Free) en yogurtera

Ingredientes

• 1 pote yogurt entero
• 1 lt leche entera
• 5 cucharadas azúcar
• 3 cucharadas esencia de vainilla
• 7 gr gelatina sin sabor

Pasos

• Separar 100cc de leche, y preparar la gelatina sin sabor con la leche.

• En una olla ponemos la leche, azúcar y vainilla a calentar hasta llegar a los 40º y lo agregamos la preparación del paso 1 también.

• Batir a mano el yogurt, una vez líquido, tirar en la leche de la olla.

• Mezclar los líquidos y cuando este en 40º retirar y colocar en los tachitos.

• Enchufar la yogurtera.
  8hs de cocción y a la heladera.