Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 500 gr higaditos pollo
- 1/2 cebolla
- 4 ajos
- Sal y colorante
- Vino blanco (medio vaso)
- Laurel y pimienta molida
Pasos
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Lo he hecho a mi modo.
Aceite en la jarra y corte media cebolla y tres ajos con la mandolina pequeña... lo pues 3 minutos a 400 w. -
Después puse los higaditos cortado y bien lavados... sal y pimienta molida pizca de colorante, chorrito de vino blanco, laurel, sal... Remover bien y tapar al micro potencia 400w... 20 minutos...
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A los 10 minutos sacar y remover... y a los 15 también sacar y remover... dejar reposar unos 3-5 minutos y listo.
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