Hamburguesas de calabacín en Mambo
Ingredientes
- 30 g parmesano o el que más os guste
- 20 g aceite de oliva
- 400 gr calabacín
- 1/2 sobre levadura
- 4 cucharadas soperas harina
- 1 huevo
- sal
- pimienta
Pasos
-
Cortamos a trozos el calabacín y lo añadimos a la jarra, lo trituramos un poco con golpes de turbo.
-
Echamos el resto de ingredientes, velocidad 3 durante 1 minuto
-
Sacamos la masa y en una sartén echamos un buen chorro de aceite y con un cucharón vamos echando en la sartén, la forma se la vamos dando una vez en la sartén. Con una cuchara vamos aplanando la hamburguesa.
-
Y ya están hechas unas deliciosas y saludables hamburguesas