Judías verdes con tiras de pollo. Thermomix

Ingredientes

2 raciones

• 150 gr judías verdes frescas
• 2 zanahorias
• 1/2 cebolla
• 1 diente ajo
• 50 gr agua
• 10 gr aove
• 30 gr tomate frito
• 2 filetes pollo o pavo en tiras (salpimentadas al gusto)
• al gusto sal
• al gusto pimienta

Pasos

• Introducimos en el vaso el diente de ajo y la media cebolla troceado en 6 partes. Programamos 3 seg, vel.5

  

• Bajamos los restos hacia abajo con la espátula, añadimos el aceite y sofreímos 5 min, temperatura. Varoma, vel. 1. Mientras pelamos y troceamos las zanahorias.

  

• Colocamos la mariposa y añadimos las judías verdes(no congeladas)cortadas y limpias, el tomate frito, la zanahoria y el agua. Programamos 10 min, temperatura. Varoma, Vel.1

  

• Cuando finalice la cocción de la judía verde y las zanahorias, quitamos la mariposa, añadimos las tiras de pollo o pavo salpimentadas al gusto y programamos 7 min, 100°, vel. Cuchara. Y listo para servir. ¡Buen provecho!