Bizcocho de Plátano dulce (Sin azúcar / Low Carb)

Ingredientes

8 raciones

• 200 g Avena en copos
• 50 g Anacados triturados
• 2 Plátanos grandes bien maduros
• 100 g Harina de trigo integral (opcional)
• 1 Yogurt natural
• 3 Huevos medianos
• 1 Cucharadita polvo de hornear
• 1 Sobre levadura para pan
• 1/2 cucharadita canela en polvo

Pasos

• Batir todos los ingredientes juntos con el batidor de varilla a velocidad media hasta crear una mezcla homogénea (o a mano triturando los plátanos)

• Introducir en el horno a 120 grados por 60 min con calor abajo o a potencia media (no hace falta engrasar el recipiente, puedes usar papel de cocina o aceite de coco)

• Aquí les dejo foto de cómo se ve y todos los valores nutricionales exactos por porción y en total de esta receta !

  

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