Hamburguesa de lentejas

Ingredientes

4 raciones

• 1 bote lentejas
• 1 zanahoria rallada
• 1 cebolla
• 1 bandeja champiñones
• 1 diente ajo
• Sal y pimienta
• Comino
• Salsa barbacoa
• Harina

Pasos

• Pochamos la cebolla, el diente de ajo y los champiñones, todo troceado muy pequeño, una vez hecho reservar.

• Escurrimos bien las lentejas y las ponemos en un bol junto a todos los ingredientes.

• Triturar todo o ir aplastando con un tenedor, tiene que quedar una masa consistente, si queda muy blanda echar un poco más de harina.

• Hacer las hamburguesas y freír.