Cocido vegetariano

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Cocido vegetariano

Ingredientes

2 raciones
  • 1 bote garbanzos cocidos
  • 2 puñados fideos
  • 2 zanahorias
  • 1 patata
  • 1 ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 pizca comino
  • 1 pizca cúrcuma
  • 1 pizca pimentón
  • al gusto sal
  • 1 hoja laurel
  • agua

Pasos

  • Pelamos y cortamos las verduras y las rehogamos en la cazuela

  • Añadimos las especias, el laurel y agua y dejamos que cueza 15 min

  • Lavamos los garbanzos y los echamos con los fideos y dejamos que cueza 5 minutos