Pan de pasas sin gluten panificadora

Ingredientes

• 350 ml. agua
• 150 gr. yoghurt natural
• 1,5 cucharadas aceite oliva
• 1,5 cucharaditas sal
• 1,5 cucharaditas azúcar moreno
• 1 1/4 levadura seca para panificadora
• 500 g. harina panificable sin gluten
• 3 cucharadas soperas pasas sultanas

Pasos

• Primero empezaremos echando los líquidos

• Agua, aceite de oliva

• Continuamos echando el yoghurt y removemos un poco con mucho cuidado con una cuchara de madera, no toquéis el fondo del recipiente

• Seguimos echando el azúcar, sal y la harina que habremos mezclado con la levadura. Por último echamos las pasas repartiéndolas muy bien por toda la superficie (las pasas las tenéis que enharinar a parte antes de echarlas, así no se irán todas al fondo y quedarán repartidas por todo el pan)

• Cerramos la panificadora y en la mía es en el número 9 (sin gluten)

• No abráis la panificadora en ningún momento hasta que haya terminado de hacer nuestro pan

• El resultado es un pan muy jugoso y riquísimo