Tiras vegetales con verduras sin gluten y vegano

Ingredientes

2 raciones

• 180 gr preparado proteína vegetal de soja
• 1 frankfurt vegetal de tofu troceado
• 1 pimiento verde pequeño en juliana gruesa
• 3 champiñones troceado en cuartos
• 1/4 calabacín en juliana gruesa
• 1 cda tomate triturado con verduras bio
• 1 cta pimienta molida
• 1 cta albahaca
• 1 cta tomillo
• 2 cda aceite de sésamo
• 1/2 cta sal himalaya

Pasos

• Limpiamos la verdura y la cortamos a nuestro gusto y en una cazuela con un chorrito de aceite la doramos durante 12 minutos.

• Cuando falten unos 5 o 6 minutos añadimos el tomate, el preparado de proteína, el frankfurt, la pimienta, la albahaca y el tomillo y terminamos de cocinar.

• Servimos y listo, un rico plato vegano con mucho sabor. Que aproveche!!!