Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
12 unidades- 3 huevos
- 150 gr azúcar
- 150 gr aceite de oliva suave
- 180 gr Mix Dolci de Shär
- 1/2 sobrecito levadura química sin gluten
- 1 pizca sal
- 1/2 limón para zumo de limón y su ralladura
Pasos
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Batir enérgicamente los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina. Mejor con batidora con varillas unos 3 - 4 minutos
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Añadir el aceite, 3 cucharadas del zumo de limón y la ralladura.
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Seguir batiendo unos 2 minutos. (verás como se monta la crema)
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Añadir la harina con la sal y la levadura. Mezclar bien y batir hasta que quede una masa homogénea.
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Llenar los moldes 3/4 partes y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
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Precalentar el horno 210 grados con función ventilador o arriba y abajo.
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Hornear durante 15 - 17 minutos. Las de la foto han estado 16 (dependerá del horno)
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