Espaguetis de calabacín con salsa de aguacate

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Aug 05, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • 1 bolsita calabacín
  • 3 ajos
  • 5 tomates cherri
  • 150 gs gamba pelada
  • 2 aguacates
  • 100 g queso batido
  • Zumo de medio limón
  • Sal y Pimienta

Pasos

  • En una sartén añadir AOVE y sal añadir un ajito cortado a trozos y las gambas hasta que se doren

  • Mientras tanto, batimos con ayuda de la thermomix medio ajo + aguacates + queso batido + zumo de limón y salpimentar. Yo lo hice a velocidad 2

  • Una vez dorado el acompañamiento añadimos los espaguetis de calabacín añadimos sal y piemienta y salteamos 4-5 apox

  • Añadimos la salsa + tomates cherry cortados por la mitad y mezclamos para que se caliente la salsa y A Disfrutarlos