Masa de pizza integral sin levadura (panificadora)

Ingredientes

3 masas

• 330 ml (1 botellín) de cerveza rubia
• 80 ml aceite de oliva virgen extra
• 550 gr harina de espelta integral
• 1 cucharadita sal
• 1,5 cucharadas orégano seco

Pasos

• Pon en la cubeta de la panificadora los ingredientes en el orden descrito: primero los líquidos y luego los sólidos

• Elige el programa Masa. En mi panificadora del Lidl es el nº 6 y dura 1 hora 50 minutos. Elijo éste porque incluye un levado para la masa

• Al finalizar el programa, sácala, retira las palas y ponla sobre una superficie enharinada. Divídela en 2 o 3 porciones, según lo grandes que quieras las pizzas

• En 3 porciones da para 2 adultos cada masa, en 2 porciones da para 2 adultos y 2 niños. Si hay alguna que no vas a usar en ese momento puedes congelarla y descongelarla cuando la vayas a usar. ¡Estará perfecta, ya verás!