Empanadilla Fit vegetariana

Ingredientes

• 2 zanarahorias
• 1 patata
• 1 calabacín
• Sal
• Aceite de oliva
• 16 obleas

Pasos

• Primero se cortan los ingredientes a dados, los cocinamos en la Lékué

• Se añade una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva, lo ponemos en el micro aprox 10 min a temperatura máxima. Pasado este tiempo lo extraemos

  

• Lo montamos en las obleas con una cuchara pequeña y lo doblamos (Con un tenedor juntas los bordes)

• Lo ponemos en el horno a 190º durante 12 minutos