Nuggets fit de pollo con avena al horno

Ingredientes

15-17 unidades

• 200 gr pechuga de pollo
• 100 gr queso crema light
• 50 gr avena molida + un poco más para cubrir
• 1 chorrito limón
• 1 cdita ajo en polvo
• 1 cdita perejil picado (fresco o seco)
• opcional : pimentón dulce, aliño de pinchitos o especias al gusto para rebozarlos
• Aove

Pasos

• Si no tenemos cocida la pechuga... es el momento. La pondremos a hervir durante unos 12 minutos con una pizca de sal y aove, hasta que esté cocida pero sin secarse. Precalentamos el horno a 180°

• Una vez lista... la pasamos por la picadora, sin desmenuzarla extremadamente con un chorrito de limón

  

• La pasamos a un bol y al agitarnos perejil, ajo en polvo, sal, el queso y la avena. Mezclamos todo muy bien y formamos nuestra masa

  

• En un recipiente aparte, ponemos un poquito de avena con sal y pimentón o aliño de pinchitos.... yo he puesto un aliño especial para carnes que me regalaron de Marruecos

  

• Formamos bolitas y aplastamos. Pásanos por la avena con las especias nuevamente

  

• Una vez vayamos a introduciros al horno... pintamos con un pincel muy ligeramente con aove para darles un bonito color dorado

  

• Los dejaremos unos 13-15 minutos por cada lado... según el horno.... hasta que adquieran el color que nos guste y listo !!!! A comer rico u sin culpa !!!!