Brownie de aguacate
Ingredientes
- 100 gr aguacate
- 1 huevo
- 1 clara de huevo
- 55 g harina avena cacao
- 20 gr Complete chocolate
- 70 cl bebida vegetal sin azúcar añadido (preferiblemente de almendra)
- 15 gr nueces peladas
- 10 gr chocolate negro 90%
- 15 gr cacao en polvo
Pasos
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Aguacate maduro bien machacado. Vamos introduciendo clara y huevo, bien mezclado.
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Vamos añadiendo los secos y por último la bebida vegetal.
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Troceamos nueces y chocolate.
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Dejamos algo de nueces para ponerlas encima y al horno 180 grados unos 30 min como mucho, mejor que no quede muy seco.
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Aguanta bien en nevera una semana, pero no va a llegar a tantos días jajaja
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Consejo: Sacarlo 10 minutos antes de la nevera. Antes de comer coge más cuerpo y esta mmmmm ñam ñam