Brownie sin Harina y sin horno

Ensalada de arroz con lentejas. Una ensalada que me encanta, nunca la hago exactamente igual, voy aprovechando lo que me encuentro en la nevera

Lassi de mango con cúrcuma y cardamomo. #delantaldorado En casa nos gusta mucho el mango lassi y, como este domingo hemos hecho comida temática india, de postre no podía faltar el que siempre nos pedimos en el restaurante indio cuando vam

Espaguetis de calabacín con jengibre.

Medallones de solomillo con salsa de Roquefort.

Pastel frío de verduras multicolor. Se puede comer en frío o caliente, acompañar con tomate picado, alguna salsa o como en mi caso con vinagre balsámico. Usamos varios tipos de verduras de diferentes colores para que sea más colorido.

Aguacates rellenos. Fácil, rica, nutritiva y saludable.