Helado de plátano y chocolate light con thermomix

Ingredientes

• 4 plátanos maduros y cortados en lonchas congelados
• 1 natillas de chocolate light(hacendado)
• 1 cta edulcorante líquido(opcional)
• 50 ml leche evaporada
• Para el merengue
• 2 clara de huevo
• 2 Cd azúcar
• 1 pizca sal

Pasos

• Ponemos en el vaso los plátanos y programamos 12 segundos velocidad 5-7 y vemos si queda bien triturado sino ponemos un poco más de tiempo.

  

• Añadimos al vaso la natillas,el edulcorante(opcional) y la leche evaporada y programamos 12 segundos velocidad 5-7 tiene que quedar muy cremoso.

  

• Lo volcamos en un tupper y metemos en el congelador un par de horas y ya lo podremos utilizar,si lo vamos

  

• Para hacer el merengue vamos a poner en el vaso bien limpio y seco la clara del huevo (sin nada de yema sino no monta)la sal y el azúcar y programamos 2 minutos velocidad 3,5 y ponemos en una manga pastelera y dejamos en la nevera hasta el momento de utilizar.

• Montamos el helado poniendo 2 bolas de helado en una copa y un poco del merengue encima,quemamos con un soplete y nos quedara precioso la decoración ya es al gusto de cada uno,yo le puse unas frutas deshidratadas,azúcar glass y toffe crunch.

• Ya veis que es muy fácil y rápido buen provecho que lo disfrutéis.