Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- copos Avena
- 1 huevo
- 2 plátanos maduros
- 1 puñado uvas pasas
- 2 onzas chocolate
- Canela
Pasos
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Precalentar el horno a 180 grados. Cortar el plátano en rodajas y batir
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Añadir el huevo y batir
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Añadir la canela y batir
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Añadir la avena y las uvas pasas. Parte de la avena la he pasado por la batidora para conseguir otra textura. Mezclar con un tenedor hasta obtener una mezcla homogénea. No pongo cantidades porque depende del tamaño de los plátanos. Tiene que quedar una masa consistente
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Rallar de forma tosca el chocolate
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Sobre la bandeja del horno poner papel para hornear. Extender la mezcla para cubrir toda la bandeja intentando que quede igualado. Es una masa muy húmeda y cuesta un poco
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Cuando tengáis toda la bandeja cubierta hacer con un cuchillo marcas para definir las galletas en forma de cuadrado.
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Hornear a 180 grados durante 18 minutos. Están deliciosas
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