Bastoncillos de pan The Rustik Bakery con huevo y 5 pimienta

Ingredientes

1 persona

• 1 rebana de pan con cereales y semillas The Rustik Bakery
• 2 huevos
• 5 pimientas en granos
• sal gruesa con algas
• perejil seco
• aceite para freír

Pasos

• Corta la rebanada de pan en 4 trozos al largo. Casca los huevos en un tupper alargado. Muele un buen pellizco de granos 5 pimienta y media cucharadita perejil seco molido. Muele sal gruesa con algas y bate con un tenedor. Coloca los bastoncillos de pan y deja hidratar 15 min.

• Mientras calentar bien un buen fondo de aceite de oliva virgen extra. Fríe los bastoncillos de pan por los dos lados.

• Sacar los trozos de pan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Acompañar con una taza de bebida vegetal o leche. Buen provecho!