Palitos de calabacín en tempura a la miel

Ingredientes

4 raciones

• 1 calabacín
• 200 g miel
• Preparado para rebozar
• Aceite (para freír)

Pasos

• Cortar el calabacín en tiras y salar.

• Calentar un poco la miel y revolver en ella el calabacín.

• Pasar por el preparado de rebozar. Luego otra vez por la miel y de nuevo por el preparado.

• Freír en abundante aceite a unos 180°.

• Dejar secar el exceso de aceite.