Salami de galletas

Ingredientes

• 400 g mantequilla
• 500 g galletas tostadas
• 3 cucharas cacao
• Esencia de Ron ó 50 ml Ron del bueno
• 250 ml leche
• 100 g pasas

Pasos

• Calentar la leche echamos la esencia de Ron,las pasas el azúcar y la mantequilla. Remover bien y apartamos del fuego. Añadir el cacao. Cojer un cazo ondo y romper las galletas como en la foto.

• Después mezclar las galletas con el resto de los ingredientes.Dejar reposar media hora.

• Luego con la ayuda del film de cocina hacemos salamis. A mi me han salido 2. Dejar reposar durante la noche. Si no quedará cómo secó.

• Buen provecho