Salmón en salsa de naranja

Ingredientes

• 2 filetes Salmón
• 2 Naranjas
• 1 Cebolla
• 200 ml Nata
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Pasos

• Vamos a marcar a fuego medio el salmón hasta que se haga un pico por los lados, le damos la vuelta y hacemos lo mismo. Por el medio queda algo crudo pero no importa.

• Añadiremos un poco de aceite de oliva (1 cucharada) y luego echamos la cebolla y empezaremos a pocharla. Cuando esté con este color añadiremos la nata y removeremos un par de minutos.

• Añadimos el zumo de naranja recién exprimida y dejamos hervir un poco

• Echamos los lomos de salmón y lo bañamos con la propia salsa hasta que con esta misma se acabe de hacer por dentro. Finalizado esto se sirve añadiendo más o menos sales según gusto y comer!!!!