Pastel frio de bonito

Ingredientes

4 raciones

• 8 rebanadas pan de molde sin corteza
• 5 huevos
• 3 latas bonito en aceite
• mayonesa
• aceitunas
• pimientos asados
• anchoas
• salsa de tomate

Pasos

• Cocemos los huevos, los picamos (reservamos 2), escurrimos el bonito y mezclamos bien con salsa de tomate.

• Ponemos dos rebanadas de pan de molde juntas y las untamos con la mezcla anterior. colocamos otra

• capa de pan y la volvemos a untar... repetimos la operación las veces que queramos, dependiendo

• del grosor que le queramos dar al pastel, finalizando con una capa de pan.

• Cubrimos con salsa mayonesa y rallamos los dos huevos por encima

• Decoramos con aceitunas, anchoas y pimientos asados.