Sopa fría de melon

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Sopa fría de melon

Ingredientes

  • 1 melón pequeño
  • 1/2 litro nata
  • Hojas menta o hierbahuerto
  • 100 grs jamón ibérico

Pasos

  • Se bate el melon con la nata y unas cuantas hojas de menta

  • El jamón se pica fino y se mete al microondas a máxima potencia un par de minutos o hasta que esté crujiente (dejar enfriar)

  • Se sirve en un plato hondo o un bol y se echan las virutas de jamón por encima.

  • Servir buen frio.