Sopa fría de yogur y pepino

Ingredientes

una ración

• 1 yogur natural 0,0% sin edulcorar
• 1 pepino mediano
• 1 cucharadita pequeña jengibre molido
• El zumo de medio limón
• 1 pellizco sal
• 1 cubito hielo

Pasos

• Se pela el pepino se trocea se mete en la batidora el yogur natural la cucharadita de jengibre el zumo de medio limón un pellizco de sal y se tritura todo se mete en la nevera fresquito.

• Cuándo vas a servirlo se le añade un cubito o dos de hielo al gusto y tienes una sopa superlight muy fresquita y buenísima