Pasta italiana a los tres gustos
Ingredientes
6 raciones- 500 g. pasta (a elección)
- 400 g. carne picada de ternera
- 1/2 pimiento verde
- 1 diente ajo
- 1 Ramita Perejil
- 1/2 cebolla
- 2 tomates de pera
- Pizca orégano
- 1 yema de huevo
- 100 g. bacon en tiras
- Pizca queso parmesano
- 1/2 vaso leche
- Pizca nuez moscada
- 1 bote champiñón laminado
- 1 cucharadita mantequilla
- 2 Ñoras
- 1 ó 2 guindillas
- zumo de 1 limón
- 1 '5 litros de agua aprox
- Pizca sal
- 1 hoja laurel
- Chorrito aceite de oliva
- 1 Avecrem
- 1 brick nata de cocinar pequeño
- ("Todos éstos ingredientes son porque van tres tipos de salsas")
Pasos
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En una olla abierta se pone: agua abundante, 1 chorrito de aceite de oliva, 1 hoja de laurel, 1 Avecrem. Cuando empiece a hervir, se añade un puñado de sal y se añade la pasta. El paquete indica el tiempo de cocción para que quede al dente...