Galletas de nueces / Comida de Marruecos
Ingredientes
- 200 g nueces
- 60 g almendras
- 100 g azúcar
- 1 c p de mermelada de albaricoque
- 1 c p de mantequilla
- 1 huevo
- 1 pizca sal
- 1 sobre azúcar vainillado de 7 gramos
- para la decoración
- Nueces
- Azúcar glass
Pasos
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Primero trituramos las nueces y las almendras.Después añadimos el huevo, la mantequilla, la mermelada, y una pizca de sal y mezclamos todo.
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Con la masa que hemos preparado antes formamos bolas y las rebozamos en azúcar glass y me ponemos media nuez por arriba.
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Finalmente ponemos nuestra bandeja en el horno a 180 grados más o menos 7 min.
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Una vez las sacamos las dejamos hasta que se enfríen totalmente y después las servimos.
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Listo !!!