Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- brócoli, zanahoria, judías verdes, repollo, puerro, acelgas
- Cebolla
- Ajo
- Carne picada
- Gambas
- Salsa de ostras
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Pasta rollo de primavera
Pasos
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Ingredientes
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Envolver el pasta de rollitos en un paño de cocina
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Cortar las verduras en tiras
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Freír la carne, echar las gambas
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Poner el ajo, cebolla y después echar todas las verduras menos la acelga
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Mezcla bien y después tapar y esperar 4 min hasta que se ablanden las verduras.
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Cuando están las verduras echamos la salsa, pimienta, sal y mezclamos bien y tapamos, cocinamos 5 minutos a fuego lento. Después de 5 minutos ponemos la acelga. Mezclamos otra vez y esperamos otros 5 minutos
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Ponemos en un colador y dejamos que se enfríe
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Calienta la sartén con bastante aceite. Cuando ya está caliente cogemos la pasta de rollitos (2) y envolvemos, ponemos en medio las verduras y cerramos la pasta
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Ponlo en la sartén, los rollitos boca abajo en la parte donde está la flecha para que no se abran cuando estén en el aceite.
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Y servir con salsa agridulce
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