Macarrones con chorizo

Ingredientes

2 raciones

• 150 gr. Pasta vegetal (poner la que más os guste)
• 1/2 cebolla
• 40 gr. Chorizo en ese caso es picantón
• Tomate frito
• 4 quesos para gratinar
• Sal, pimienta negra, orégano y albahaca

Pasos

• Preparamos los todos los ingredientes y ponemos a hervir la pasta con un poco de sal, orégano, albahaca y pimienta negra.

• Cortamos la cebolla y el chorizo en cachitos pequeños y sofreímos, primero la cebolla y un poco después el chorizo.

• Cuando tengamos el sofrito reservamos, escurrimos la pasta pasada por agua fría y los ponemos de nuevo en la cacerola.

• A fuego bajo ponemos la pasta, el sofrito, el tomate y por último el queso.