61. Bizcocho con pepitas de chocolate y almendras / Panifica
Ingredientes
8 raciones- 2 huevos
- 1 vaso leche
- 1/2 vaso mantequilla derretida
- 1/2 vaso aceite girasol u oliva suave
- 1 vaso azúcar
- 3 vasos harina de trigo común
- 1 sobre levadura en polvo
- 1 pizca sal
- 1 pizca esencia de vainilla
- 100 gr pepitas de chocolate
- 50 gr almendras laminadas
Pasos
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Agregar todos los ingredientes en la cubeta por orden de la lista (menos las pepitas y las almendras.) Programar menú bizcocho, en mi caso tardó 1h 50 min. Cuando la masa esté bien mezclada agregamos las pepitas de chocolate y cuando deje de amasar ponemos unas cuantas por encima junto con las almendras laminadas.
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Desmoldar con cuidado cuando ya esté menos caliente. Dejar enfriar encima de una rejilla. Servir