Pan de molde con semillas de amapola (en panificadora)
Ingredientes
4 raciones- 200 gr leche
- 2 huevos
- 120 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 500 gr harina de fuerza
- 1 sobre levadura seca ó 25 gr. de levadura prensada fresca
- 10 gr sal
- 15 gr azúcar
- 50 gr semillas de amapola
Pasos
-
Se meten en la cubeta los ingredientes (menos las semillas de amapola) por el orden listado arriba.
-
Función 1, peso 1000 gr., y tostado máximo.
-
Cuando suene el primer pitido, añadir las semillas de amapola.
-
Recordar quitar las paletas cuando empiece a hornear, 1 hora antes de finalizar y así evitar que se queden los huecos de las paletas.
-
Dejar enfriar antes de cortar. Yo siempre corto todo el pan en rebanadas, las meto en una bolsa y las congelo. Luego sólo tengo que meter una rebanada en la tostadora o sacar con tiempo y dejar descongelar la cantidad que quiera.