Pasta de dátiles. BLW

Ingredientes

• 250 gr dátiles naturales
• Agua para cubrir los dátiles
• Batidora o robot de cocina (mambo)

Pasos

• IMPORTANTE: acordarse de poner los dátiles en remojo con agua mineral la noche anterior. Cuando ya vayamos a hacer la pasta, primero quitar los huesos.

• Añadir los dátiles a la jarra de la mambo y añadir el agua donde teníamos los dátiles en remojo poco a poco (yo empecé con la mitad aproximadamente). Triturar a velocidad 10 hasta tener una pasta homogénea.

• Ir añadiendo el agua poco a poco hasta conseguir una crema suave. Después en recipiente hermético se puede guardar en nevera dos semanas. Espero que os sea útil.