Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 30 ml (5 cucharadas) leche
- Especias:
- al gusto pimienta negra
- al gusto nuez moscada
- al gusto sal (mayores de 1 año)
Pasos
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Preparar los ingredientes
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Cortar la cebolla y ponerla a pochar a fuego bajo. Cortar el calabacín. Cuando empiece la cebolla a estar transparente añadir el calabacín y cocinarlo 5 minutos más.
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Dejarlo cocer 10 minutos más tapado.
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Batir los ingredientes hasta que quede una textura cremosa/puré.
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Añadir alguna especia si se desea (yo he añadido una pizca de nuez moscada).
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Y listo. (Salen dos botes pequeños, que bien se pueden consumir o congelar)
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