Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 100 gm harina de almendras (yo he utilizado las almendras picadas finas que venden en mercadona)
- 1 cda aceite de oliva
- 1 sobrecito bicarbonato y uno de soda (de los que utilizan en repostería)
- 1 huevo de gallina ecológica (0) o de gallina campera (1)
- 1 cdts orégano (opcional)
Pasos
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Pon el horno a precalentar a 180ºC. En un bol mezclar el bicarbonato con la harina de almendras y el orégano. En otro recipiente bate el huevo y le añades la cucharada de aceite de oliva.
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Mezcla todos los ingredientes con un cuchara hasta que estén bien mezclados y tengas una textura homógenea, quedará como una pasta parecida a la masa de galletas
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Extiende la masa en un papel parafinado y aplástalo como si fueras a hacer una pizza. Yo lo he dejado de poco menos de 1 cm de grosor.
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Mételo al horno y en unos 10' estará listo, tienes que ir vigilándolo y cuando esté dorado por la parte superior lo sacas del horno y lo dejas enfriar.
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