Bizcocho a la naranja sin huevos ni leche

Ingredientes

8 raciones

• 250 ml Zumo de naranja recién exprimida
• 100 g Azúcar
• 150 g Harina de repostería
• 1 Sobre Levadura royal
• 35 ml Aceite de oliva virgen extra
• Margarina o mantequilla y harina para encamisar el molde
• ------------ Para decorar:
• Azúcar Glas, canela, virutas de chocolate guinda, o lo que os guste

Pasos

• Ponemos el horno a precalentar a 180 grados; En un bol mezclamos muy bien el azúcar y el zumo de naranja sin colar, incorporamos el aceite hasta que este bien mezclado, incorporamos la harina y la levadura tamizada.

• Mezclamos muy bien y lo depositamos sobre nuestro molde con el papel de hornear en el fondo y encamisado con margarina y harina. En el horno precalentado a 180 grados horneamos a 180 grados durante 45 minutos, pasado ese tiempo comprobamos con un palillo pinchando el bizcocho.

• Si sale mojado le damos 5 minutos mas. Dejamos enfriar, cuando este frío decoramos con azúcar glas, canela, virutas de chocolate o a vuestro gusto, y listo para comer. Probadlo os va a encantar..