Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 litro leche de soja
- 200 gramos arroz redondo
- 2 palitos canela
- De 6 a 8 cucharadas azúcar (si te gusta más azucarero adelante)
- Cáscara de 1 limón sin lo blanco
- Canela en polvo
Pasos
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Calentar la leche con la cáscara del limón y los palitos de canela.
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Enjuagar el arroz con agua hasta que deje de salir el agua blanca.
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Cuando empiece a hervir la leche baja el fuego y que cueza un poco para que coja bien el sabor del limón y canela.
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Échale el arroz a la leche y a fuego lento. Yo le echo el azúcar casi al final para que no se pegue en el fondo. 30 minutos más o menos, según te guste el arroz, si te gusta más tierno más tiempo.
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Vigila que tenga bastante leche, debes saber que después de echo el arroz sigue absorbiendo la leche. Servir en vasitos y espolvorear con canela molida.
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