Magdalenas sin gluten y sin leche
Ingredientes
24 unidades- 3 huevos
- 200 gr azúcar
- 1 pizca sal
- 140 ml aceite
- Zumo de una mandarina
- 300 gr harina sin gluten
- 1 sobre levadura
Pasos
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Poner a precalentar el horno a 210 grados.
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Mezclar los huevos, el azúcar, la pizca de sal, el aceite y el zumo.
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Añadir la harina y el sobre de levadura. Batir con la batidora para que quede homogéneo.
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Rellenar los moldes de las magdalenas un poco más de la mitad. Echar un poquito de azúcar por encima.
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Hornear a 210 grados hasta que estén doradas. Pinchar con un palillo y si sale seco, están hechas.