Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- Coliflor
- Escalivada (pimiento y berenjena asados)
- Tranchetes
- Huevo
- Sal, pimienta y AOVE
Pasos
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Triturar la coliflor cruda, mezclar con un huevo, un poco de sal y especias al gusto
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Extender en papel de horno y meter en el horno precalentado 20 min, dándole la vuelta cuando veas que esta doradita
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Repartir unos tranchetes y poner en tiras la berenjena y el pimiento. Yo le echo un poco de sal y AOVE por encima de las verduras
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Volver a meter en el horno hasta que el queso esté fundido y las verduras tostaditas, a disfrutar!!
Porridge "banana bread"
Porridge banana bread. #porridge #avena #plátano #banana #dulces
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7 hábitos para controlar la diabetes en las festividades nav
Durante las festividades navideñas es muy fácil perder el control con la alimentación. Se suelen preparar comidas especiales, hay celebraciones
Chipirones en fritura
Chipirones en fritura. Una tapa sencilla, aunque dependiendo de las cantidad puede también ser un plato principal. Puedes usar chipirones congelados, pero yo desisto de ellos y solo los hago cuando tengo unos buenos chipirones frescos.
Panacota de mango
Panacota de mango. El mango es una de mis frutas preferidas y esta versión, de origen hindú, tiene un particular sabor delicado y fresco, particularmente me encanta.Con respecto al espesante, utilicé el agar-agar que hay que cocerlo dura
Brownie con plátano y avena
Brownie con plátano y avena.
Salmorejo verde
Salmorejo verde. Una crema fría de aguacate y manzana.